Unidad Educativa Paján realiza Feria Gastronómica tradicional
Portoviejo, 21 de junio de 2023
Más de 1.300 estudiantes participaron en actividades culturales y académicas por los 54 años de vida institucional.
Los estudiantes de la Unidad Educativa Paján realizaron una feria gastronómica en la que dieron a conocer la cocina tradicional manabita. Esta actividad es parte de la agenda de festividades que tiene el plantel por la conmemoración de los 54 años de vida institucional este 21 de junio con una sesión solemne.
Estudiantes, padres de familia y docentes participaron de la jornada que mantiene viva las tradiciones ancestrales de la cocina manabita, explicó Maribel Mieles, rectora de la institución. “Estos espacios son de gran motivación para la comunidad educativa, porque nos permite fomentar el aprendizaje, resaltar los valores culturales y morales”, indicó la autoridad institucional.
En las inmediaciones del plantel se colocaron 31 stands, donde los estudiantes y padres de familia expusieron platos típicos como: bollo, corviche, tongas, empanadas, entre otros. El folclore también ha sido parte de las diversas actividades culturales que los estudiantes y docentes han realizado. En días pasados con ingenio y creatividad pusieron en escena un espectáculo cargado de talento y trajes coloridos que mostraron el baile de la campiña manabita.
“Estas actividades, nos permiten conocer más sobre nuestras raíces. Me siento orgullosa de pertenecer a esta institución en la que cada día tenemos nuevos aprendizajes de la mano de excelentes docentes”, expresó María Cecilia Delgado, estudiante.
Pregón de fiestas, juegos deportivos y tradicionales y concursos académicos son algunas de las actividades que se han realizado durante esta semana y que se cierran con la sesión solemne.
Julia López, coordinadora Zonal 4, resaltó la labor que la unidad educativa realiza durante sus 54 años formando a niños, niñas y adolescentes responsables y constructores de sueños.